1740年,刘凤翔经多方寻觅得一牌匾,自此,刘记酱肉铺立号为“”

1738年,刘凤翔在北京西单瞻云坊牌楼旁开设刘记酱肉铺,即前身

2003-2005年,被北京市工商局评为“守信企业”

2012年1月22日农历除夕,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛来到北京食品有限公司前门旗舰店看望慰问员工。

 

1993年,被原国内贸易部认定为“中华老字号”

现在的,在传承中创新,在创新中发展。270多年的发展中,始终与时俱进,稳健发展。

 

2008年6月,酱肘子制作技艺被国务院纳入《国家级非物质文化遗产》

1891年,光绪慈禧太后特赐进宫腰牌一块

1950年,第七代传人王守祥曾受命为新中国第一代领导人烹制酱肘子

1796-1850年,的酱肘子已名盛京城

 

添加东北大粒松子颗颗饱满,肉感紧实,口感丰富...

松仁小肚

炉肉又称“挂炉肉”“响皮肉”,天福 号第七代传人王守祥将已熄火近半个世纪的炉肉重现人间 ...

炉肉

酱肘子曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进 宫腰牌,在京城享有“乾隆酱汁传百年,慈禧腰牌 通天下”的美誉...

酱肘子

精选牛腱配以天然香辛料,传统柴锅 老火慢煮6小时。低脂肪高蛋白,是 补锌益气强筋骨的营养美食...

酱牛肉

童子鸡

尊古训,采用传统配方,火力文武有序,先煮后焖而成,五香浓郁,肉嫩细腻,轻轻一抖,骨肉分离

软烂脱骨,老少皆宜,黄中透红,呈琥珀色

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百年老字号创新品 首开加盟打造新引擎

发布时间:2019 10 10 浏览量:999+

图为北京食品销售有限公司总经理张耀辉(右二)为大会剪彩

5月22日,第58界(北京)中国特许加盟展在北京中国国际展览中心(新国展)举办。始创于1738年的中华老字号---应邀参展,首次面向投资者开放加盟。大会特邀等六家展商为展会剪彩。

蒜肠

采用传统调陷工艺,由老牌技师纯手工蒸煮而成。口味传统,咸淡适中,蒜香诱人。由于蒜肠中加入大量新鲜大蒜,富含大量优质蒜素...

百年老字号创新品 首开加盟打造新引擎
首次亮相第58届(北京)中国特许加盟展,并以酱肉铺的形式首开加盟!
被评为2021年度诚信服务承诺先进单位
获得北京市消费者协会颁发的2021年度《诚信服务承诺先进单位》的荣誉称号!







诚信乃企业之基石,立业之本,历经近300年的,从清乾隆三年到如今,始终坚持诚实守信不欺客的经营原则。影响力和美誉度,一直广受消费者的肯定和赞誉。而在这些荣誉背后,是九代天福人诚实守信的不断努力。



在百年发展的历史长河里,专业、贴心的服务广大消费者。以卓越的非遗技艺,酱卤、灌制、名厨菜肴等多系列产品,影响着一代又一代消费者的餐桌选择。在这里,感谢一直支持和信任的新老客户,践行诚信,不忘初心,我们会更加努力。







作为中华老字号酱肉企业,让老百姓吃好酱肉,放心肉,是一直以来经营的核心目标。秉承:用好肉,做好酱肉的企业准则。无论从选料,酱制,工艺,都坚持严苛、高品质的酱艺之道。力求在多变的时代里,弘扬新时代企业工匠精神,做地道的北京酱肉。未来,会展现中华老字号之风范,凝心聚力,共同为推进北京市企业诚信体系建设,贡献一份力量。

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